3. Kepala ayam
Bagian ini memang terlihat mengerikan, tapi sebenarnya sering simanfaatkan untuk membuat air kaldu.
Namun kita wajib tahu kalau ternyata kepala ayam itu banyak kandungan kimia dan racun, lo.
Hal ini karena para peternak sering menyemprotkan ayam dengan kandungan kimia agar tidak mudah sakit.
Sayangnya kandungan kimia ini masuk ke tubuh ayam dan mengendap, terutama di bagian otak ayam.
Sehingga kepala ayam menjadi salah satu bagian paling beracun pada ayam.
4. Leher ayam
Selain kepala, leher ayam juga sering banget kita konsumsi, nih. Namun sebaiknya mulai kurangi, ya.
Karena di leher ayam terdapat kelenjar getah bening yang berfungsi untuk mengelola bakteri.
Dengan kata lain, kalau kita sering makan leher ayam, kita juga makan beragam bakteri yang ada pada tubuh ayam. Hi...