Bahan:
300 gram fetucini, rebus, tiriskan
200 gram ikan tuna, fillet, potong kotak 1/2x1/2 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram jagung rebus pipil
3 buah cabai merah keriting, diiris miring
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cireng untuk Camilan, Ada Cireng Isi Ayam Mercon Hingga Sate Cireng Sambal Kacang
5 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
125 gram mayones
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
1 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh peterseli cincang dan peras
Baca Juga: Ingin Buat Camilan Lezat ala Jepang? Yuk, Coba Resep Takoyaki Crabstick Keju!
Cara Membuat Pasta Tuna Mayo:
1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan tomat dan jagung. Aduk rata.
3. Masukkan ikan tuna dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, dan gula, aduk rata, tuangkan air.
4. Tambahkan mayones, lalu aduk rata dan sajikan bersama taburan.
(Penulis: Dwi)