Cara Membuat Kue Ku, Kue Tradisional dari Tiongkok yang Terkenal di Asia Tenggara, Cocok untuk Hidangan Imlek

By Avisena Ashari, Selasa, 9 Februari 2021 | 19:11 WIB
Kue ku, salah satu kue tradisional dari Tiongkok yang terkenal di Asia Tenggara (Sajian Sedap)

Cara Membuat Kue Ku

Ilustrasi kue ku (Sajian Sedap)

Bahan Kulit:

225 gram tepung ketan

50 gram gula tepung

90 gram kentang, dikukus, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

150 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa

pewarna merah cabai

Baca Juga: Resep 2 Kue Tradisional Ini Cocok untuk Camilan Akhir Pekanmu, Coba Buat, yuk!

Bahan Isi:

75 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

40 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam