Bisa Dilakukan di Liburan Pekan Ini, Coba Buat Smoked Beef Cheese Roll Cake, yuk!

Cara membuat Smoked Beef Cheese Roll Cake:

1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Sisihkan.
2. Panaskan susu cair. Biarkan hangat. Tuang ke atas kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit kedalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang dalam loyang ukuran 26 x 26 x 3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Taburkan kucai dan keju parmesan. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar berisi sedikit air.
7. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 45 menit sampai matang.
8. Olesan, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef. Aduk rata.
9. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga larut. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
10. Oleskan bahan olesan di atas cake. Gulung dan padatkan. Potong-potong.

Baca Juga: Tidak Hanya Jadi Makanan Pokok, Coba 3 Resep Olahan Ubi untuk Camilan, yuk, Ada Bola Ubi Isi Cokelat Juga!

(Penulis: Robert Christianto)

----- 

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com