Ingin Membuat Nasi Goreng yang Tidak Lembek dan Berminyak? Ini Triknya

Hindari Menggunakan Nasi yang Baru Matang

Agar nasi goreng tidak lembek dan berminyak, hindari menggunakan nasi yang baru matang, teman-teman.

Mengapa begitu? Sebab, nasi yang baru matang cenderung lebih gampang menyerap minyak.

Saat dibuat nasi goreng, kemungkinan teksturnya pun akan menjadi lembek.

Sebaiknya gunakan nasi cukup kering. Nasi yang sudah agak lama di dalam penanak nasi biasanya cenderung lebih kering dan cocok untuk dibuat nasi goreng.

Baca Juga: Ingin Buat Nasi Goreng Nikmat Seperti yang Dijual Pedagang? Kuncinya Ada di Bumbu, Coba Buat Sendiri di Rumah, yuk

O iya, kita juga bisa membuat nasi memiliki tekstur yang lebih kering sehingga cocok untuk bahan nasi goreng, lo.

Caranya, saat memasak nasi, kurangi sedikit takaran air dari biasanya.

Nantinya, nasi akan memiliki tekstur yang cukup pera dan pas untuk dibuat nasi goreng.