Apa Manfaat dari Teknologi Pangan?
Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari teknologi pangan, di antaranya:
1. Bahan Makanan Jadi Lebih Awet dan Tidak Cepat Busuk
Dengan menggunakan teknologi pangan, bahan makanan jadi lebih awet dan tidak cepat busuk.
Contohnya menggunakan teknologi pengawetan makanan. Pengawetan ini dapat mencegah bakteri berkembang.
Seperti pengalengan daging dan buah atau kemasan kedap udara.
2. Bahan Pangan Jadi Lebih Sehat
Selain mencegah bakteri berkembang, teknologi pangan juga dapat mematikan bakteri. Sehingga bahan pangan jadi lebih sehat.
Baca Juga: Contoh Iklan Pangan yang Menarik dengan Memperhatikan Unsur-Unsur Iklan
Contohnya pasteurisasi yang mensterilkan susu. Susu jadi lebih aman untuk diminum.
3. Bahan Pangan Jadi Lebih Bernutrisi
Dengan teknologi pangan, nutrisi dari bahan pangan bisa ditambahkan dengan cara fortifikasi.
Fortifikasi adalah proses penambahan zat gizi atau nutrisi pada bahan pangan. Contohnya
fortifikasi garam dapur dengan yodium. Penambahan ini dilakukan untuk mencegah penyakit gondok.