Bahan-bahan ini kemudian dicampur menggunakan air yang hangat.
Jika menggunakan air dingin, ini bisa membuat adonan kulit onde-onde kurang kenyal.
Sedangkan, jika menggunakan air panas, ini bisa membuat adonan terlalu lembek.
Setelah adonan diaduk, kita bisa menutupi wadah adonan agar tidak mudah kering.
Namun jika adonan menjadi kering, kita bisa menambahkan air.
Saat menempel wijen pada adonan kulit, kita bisa mencelupkan wijen dalam air sebentar sebelum ditempelkan pada kulit.
Kita menempelkan adonan dengan rapat karena saat digoreng onde-onde akan merekah.
Baca Juga: Pakai Cara Ini, Adonan Donat yang Terlalu Lembek Tetap Bisa Dibentuk dengan Mudah
Ilustrasi onde-onde