Baca Juga: Cukup Simpan dalam Beras, Telur Bisa Tetap Segar dan Tahan Lama
2. Cara dan Waktu Memasak
Saat merebus telur, kita bisa memasukkan telur ke panci berisi air biasa, kemudian baru direbus.
Memasukkan telur setelah air mendidih bisa membuat kulit telur menempel kuat pada putih telur sehingga membuatnya ikut terkelupas saat kita mengupas kulitnya.
Selain itu, telur juga rawan pecah karena langsung bergejolak di dalam air mendidih.
Setelah telur dan air direbus dan airnya mendidih, kita bisa menutup panci.
Waktu untuk merebus telur sampai matang ini kira-kira sekitar delapan hingga 10 menit. Kira-kira dalam waktu ini, bagian putih dan kuning telur sudah sama-sama matang dan padat, teman-teman.
Setelah diangkat, kita bisa merendam telur rebus dalam air dingin selama sekitar 10 menit. Kemudian diamkan beberapa menit setelah dikeluarkan dari air.
Ini juga akan membantu telur lebih mudah dikupas.