Martabak Mini Udang Sampai Martabak Tuna Kari, Coba 4 Resep Martabak Mini Ini untuk Takjil Buka Puasa

Bobo.id - Saat berbuka puasa, kita tidak disarankan untuk langsung mengonsumsi nasi.

Sebaiknya, buka puasa diawali dengan minum air hangat dan makan makanan yang ringan, misalnya camilan.

Kali ini, Bobo punya resep martabak mini yang bisa teman-teman coba buat untuk jadi makanan berbuka puasa.

Ada martabak mini udang, martabak isi jagung keju, martabak mini isi ayam, dan martabak tuna kari.

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Martabak Mini untuk Camilan di Akhir Pekan Bersama Keluarga, Ada Martabak Black Forest Hingga Martabak Sosis

1. Martabak Mini Udang

Bahan:

7 buah kulit lumpia import besar, potong 4 bagian

Bahan Isi:

200 gram udang api-api kupas

1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap ikan

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:

2 butir telur bebek

2 batang daun bawang, iris halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Martabak Mini Udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

2. Kocok telur, daun bawang, dan isi. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat hingga isi tertutup. Goreng di atas api sedang hingga matang.

(Penulis: Dwi)