Bobo.id - Ada berbagai teknik memasak yang bisa kita gunakan untuk mengolah makanan.
Mulai dari menggoreng, menumis, merebus, mengukus, atau memanggang.
Selain tekniknya berbeda-beda, bahan yang digunakan juga berbeda. Contohnya, untuk merebus dan mengukus, maka menggunakan air, sedangkan untuk menggoreng, menggunakan minyak.
Nah, saat memasak dengan cara menggoreng, minyak yang digunakan juga bermacam-macam.
Ada minyak yang terbuat dari kelapa, dari biji bunga matahari, ada juga yang terbuat dari buah zaitun.
Setiap minyak ini memiliki manfaatnya masing-masing. Kali ini, kita cari tahu apa saja manfaat minyak zaitun, yuk!
Baca Juga: Olive Oil Digunakan untuk Menggantikan Minyak Kelapa, Apakah Olive Oil Lebih Sehat?
1. Memelihara Kesehatan Otak
Konsumsi minyak zaitun ternyata baik untuk otak, lo.
Minyak zaitun mengandung zat antioksidan dan antiradang, sehingga bisa membantu memelihara kesehatan otak.
Selain itu, konsumsi minyak zaitun juga bisa mengurangi risiko penyakit pada otak.