1. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A yang tinggi pada bawang merah sangat bermanfaat bagi kesehatan mata.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Bawang merah memiliki kandungan peptida yang cukup tinggi sehingga dipercaya dapat mencegah bronkitis dan influenza.
3. Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi pada bawang merah membuatnya bisa mencegah dan mengurangi resiko terkena kanker.
Selain itu, efek antiinflamasi dan antioksidan pada bawang merah bisa menurunkan risiko terkena kanker usus jika dikonsumsi setiap hari.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan nutrisi pada bawang merah bisa mencegah penggumpalan darah dan mengurangi penumpukan kolesterol jahat pada tubuh.
Selain itu kandungan allicin yang tinggi pada bawang merah bisa melebarkan pembuluh darah.
Mengonsumsi bawang merah secara rutin dapat melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi resiko menderita jantung.
5. Menjaga Gula Darah
Selain menjaga kesehatan jantung, bawang merah juga diyakini dapat menjaga gula darah dan meningkatkan kadar hormon insulin. Hal ini dapat mengontrol gula darah dan mencegah diabetes tipe 2.
6. Menjaga Fungsi Ginjal
Mengonsumsi bawang merah secara teratur dipercaya dapat menurunkan kadar kreatinin dan asam urat dalam tubuh sehingga kesehatan ginjal akan terjaga.
7. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan folat yang tinggi pada bawang merah bermanfaat untuk kesehatan otak.