Jangan Lagi Lakukan 5 Hal Ini saat Masak Nasi, Bikin Nasi Basah dan Cepat Basi!

By Sarah Nafisah, Selasa, 1 Juni 2021 | 17:00 WIB
5 hal yang membuat nasi cepat basi (Freepik/Jcomp)

3. Memanaskan tidak sempurna

Apapun jenis makanannya, memanaskan makanan harus sampai makanan panas betul sampai ke dalam, begitu juga dengan nasi.

Kalau memanaskan nasi dengan kukusan atau microwave, pastikan memanaskannya sampai sempurna, ya.

Artinya, nasi sudah betul-betul panas, bagian luar maupun dalamnya. Kalau kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah basi.

Baca Juga: 5 Tips Agar Nasi Tidak Kering dan Gosong di Bagian Bawah Rice Cooker

4. Sendok tidak bersih

Coba lihat sendok apa yang digunakan untuk mengambil nasi?

Apakah sendoknya bersih? Atau sudah dipakai untuk mengambil gorengan sampai lauk lain?

Ketahuilah, nasi adalah bahan yang sangat rentan basi.

Jadi, jangan pernah mengambil nasi dengan sendok yang sudah kotor karena lauk lain.

Kalau hal ini sering kamu lakukan, nasi akan langsung basi beberapa jam kemudian.