2. Roti Buaya
Apakah teman-teman sudah pernah mencicipi roti buaya?
Berbeda dengan roti-roti lainnya, roti buaya hanya muncul di perayaan tertentu saja, contohnya adalah hari pernikahan.
Ternyata ada makna di balik mengapa roti buaya hanya ada di hari pernikahan, yaitu karena buaya melambangkan kesetiaan.
Inilah sebabnya saat hari pernikahan, akan ada sepasang roti buaya yang dibawa sebagai hantaran dari pihak laki-laki ke pihak perempuan.
3. Sayur Babanci
Kuliner khas Jakarta selanjutnya adalah sayur babanci. Sayangnya, sayur babanci saat ini sudah hampir punah, teman-teman.
Penyebabnya ternyata karena sekarang bahan-bahan pembuat sayur babanci sudah cukup sulit ditemukan.
Keunikan dari sayur babanci ini adalah penggunaan 21 rempah-rempah sebagai bumbunya. Nah, sekitar 50 persen dari bumbu-bumbu yang digunakan untuk sayur babanci saat ini sudah sulit didapatkan.
O iya, meski nama makanan ini adalah sayur babanci, ternyata tidak ada sayur yang digunakan dalam makanan sayur babanci, lo.
Apa lagi kuliner khas dari Kota Jakarta, ya? Apakah teman-teman pernah mencicipi salah satunya?
Simak apa lagi berbagai kuliner di Jakarta pada video ini, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.