Kacang Polong hingga Wortel, Batasi Konsumsi 3 Jenis Sayur Ini Bagi Pasien Diabetes

By Tyas Wening, Senin, 2 Agustus 2021 | 20:08 WIB
Kacang polong termasuk sayuran yang sebaiknya dibatasi konsumsinya oleh pasien diabetes. (MaxPixel's contributors)

Jagung

Jagung dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, atau dijadikan tambahan untuk makanan lain.

Misalnya seperti nasi jagung, bakwan jagung, hingga sup jagung.

Nah, jagung ini menjadi salah satu sayuran yang sebaiknya dihindari atau dibatasi jumlah konsumsinya oleh pasien diabetes.

Jagung bisa meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. (Pixabay)

Baca Juga: 5 Tanaman yang Cocok Diletakkan di Dapur, Bisa Bikin Dapur Lebih Cantik Sekaligus Bersihkan Udara

Sebabnya, jagung mengandung karbohidrat yang tinggi dan serat yang rendah jika dikonsumsi sebanyak satu gelas berukuran kecil.

Dalam satu gelas jagung berukuran kecil, mengandung 21 gram karbohidrat dengan serat hanya 2 gram saja.

Wortel

Wortel sering digunakan sebagai tambahan dalam berbagai makanan, seperti sup, namun bisa juga dimakan langsung maupun dibuat jus.

Kandungan vitamin A pada wortel dapat membantu meningkatkan kesehatan mata.