2. Memenuhi Kebutuhan Protein
Kandungan protein daun singkong itu tinggi. Jumlah zat asam amino pada protein sama besar dengan kandungan protein pada telur ayam.
Bisa dikatakan, kandungan protein daun singkong itu lebih besar dari bulir padi, oat ataupun daun bayam.
Oleh sebab itu, teman-teman disarankan rutin makan olahan daun singkong. Agar kebutuhan protein dalam tubuh terpenuhi.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Baca Juga: Rahasia Membuat Gulai Daun Singkong Empuk dan Enak Seperti di Restoran Padang, Perhatikan Tips Ini
Kandungan zat betakaroten pada daun singkong ternyata bisa menjaga kesehatan otak dan memori.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi pada daun singkong bisa membantu memproduksi sel-sel darah merah.
Selain itu daun singkong, juga melancarkan sirkulasi darah. Oleh sebab itu, tubuh bisa terbebas dari penyakit anemia (kekurangan darah).