4. Jamur Tiram
Jamur tiram memiliki rasa yang lezat serta mudah untuk diolah dengan beragam jenis makanan.
Bukan hanya menjadi makanan lezat, jamur ini juga sering dijadikan obat.
Masyarakat Tiongkok sering menggunakan jamur tiram untuk mengobati penyakit jantung, dan mengendalikan kadar kolesterol.
Pada jamur tiram terdapat kandungan gizi berupa protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin C, asam folat, zinc, zat besi, kalium, fosforus, vitamin B1, B2, dan B3.
5. Jamur Shitake
Jamur shitake berasal dari Asia Timur dan sangat terkenal di dunia.
Jamur jenis ini dikenal mampu menjaga kesehatan jantung dan menjaga kesehatan imun, serta melawan sel kanker.
Pada jamur shitake terdapat kandungan karbohidrat, berbagai jenis vitamin B, serat, zat besi, dan selenium.
6. Jamur Kuping
Jamur yang bertekstur kenyal dan berwarna hitam ini sering diolah sebagai hidangan kuah atau tumisan.
Walau memiliki tampilan gelap, tapi jamur kuping memiliki banyak manfaat.
Jamur kuping memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah.
Selain itu ada juga kandungan serat, antioksidan, asam omega, riboflavin, selenium, dan vitamin B5 yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh.
Nah, itu tadi beberapa informasi tentang jamur dari cara berkembang biak hingga jenis-jenisnya.
Kini teman-teman sudah tahu banyaknya jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan miliki banyak manfaat.
Sekarang, tidak perlu ragu lagi untuk menjadikan jamur sebagai salah satu menu makan harian.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.