Cara Membuat Sop Tahu Udang Pangsit, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam

By Thea Arnaiz, Selasa, 7 September 2021 | 19:32 WIB
Resep sop tahu udang pangsit. (Foto oleh Cats Coming dari Pexels)

Resep Sop Tahu Udang Pangsit

Bahan-bahan yang perlu disiapkan. (jardin/pixabay)

Bahan Isi:

Setengah buah tahu putih, dihaluskan

150 gram udang kupas dicincang halus

100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus

50 gram buncis, diiris halus, direbus

3 siung bawang putih, digoreng utuh, dihaluskan

Setengah sendok teh kecap ikan

Setengah sendok teh garam

Seperempat sendok teh merica bubuk

Seperempat sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Pie Susu Keju Berikut, Bisa Jadi Camilan Sehari-hari

Bahan Kaldu:

2.000 mililiter kaldu ayam

5 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan

2 centimeter jahe dimemarkan

3,5 sendok teh garam

Seperempat sendok teh merica bubuk

1,5 sendok teh gula pasir

2 batang daun bawang diikat

2 tangkai seledri diikat