Fungsi Enzim-Enzim yang Berperan dalam Proses Pencernaan Manusia

By Grace Eirin, Sabtu, 11 September 2021 | 13:11 WIB
Enzim yang ada dihasilkan oleh organ pencernaan membantu proses pencernaan. (Freepik)

Bobo.id - Proses pencernaan manusia melibatkan organ pencernaan, enzim, dan nutrisi dari makanan. 

Manusia melakukan proses pencernaan dimulai dari mulut ketika memasukkan makanan, yang disebut dengan proses ingesti. 

Dalam proses ini, makanan yang berukuran besar akan dipecah menjadi ukuran yang lebih kecil dengan proses mengunyah dengan gigi. 

Setelah makanan dikunyah, makanan akan masuk menuju organ-organ pencernaan di dalam tubuh manusia untuk diproses yang disebut proses digesti. 

Makanan yang masuk ke lambung melalui kerongkongan dan mengalami penyerapan nutrisi dinamakan proses absorpsi. 

Baca Juga: Penjelasan Lengkap Organ Pencernaan pada Manusia, dari Kerongkongan hingga Usus Besar

Setelah nutrisi dan sari makanan yang kita makan diserap, selanjutnya sisa-sisa makanan yang tidak digunakan akan dibuang. Proses ini disebut defekasi. 

Adapun organ-organ yang berperan dalam tahapan proses pencernaan ini adalah mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar.

Tidak hanya itu, organ pencernaan utama dibantu oleh organ pencernaan tambahan yaitu hati, kantung empedu, dan pankreas. 

Nah, dalam proses pencernaan, makanan kita diolah dan diubah menjadi kandungan lain agar dapat diserap oleh tubuh dengan bantuan enzim. 

Apa saja enzim yang berperan dalam proses pencernaan? Simak penjelasannya berikut ini.