4. Membuat Martabak Telur Per Porsi
Pipihkan kulit dan giling tipis. Sisihkan.
Untuk membuat satu porsi martabak, campur irisan halus 25 gram daun bawang, 1 butir telur bebek yang dikocok lepas, 1 butir telur ayam yang dikocok lepas.
Cincangan halus 1/2 buah (50 gram) bawang bombay, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica bubuk, dan 50 gram bahan tumisan daging. Sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan martabak. Lalu, letakkan selembar kulit dan beri campuran isi. Jika sudah, lipat dengan rapi.
Setelah itu, goreng sambil disiram-siram minyak sampai matang.
Baca Juga: Rahasia Membuat Telur Rebus Lebih Mudah Dikupas Kulitnya, Kuncinya Ada di 3 Hal Ini
(Penulis: Marcel Mariana)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.