2. Memilih Daging
Agar beef teriyaki yang kita masak enak, gunakanlah daging sapi pada bagian sirloin. Lalu, irislah daging sirloin melawan serat daging agar hasil masakan kita lebih empuk.
Selanjutnya, sebelum dimasak, rendamlah daging pada adonan saus sampai semalaman. Hal ini bertujuan agar bumbu-bumbu dapat menyerap ke serat-serat daging.
Baca Juga: Miliki Rasa Manis dan Kaya Vitamin, Coba Buat 3 Resep Olahan Apel Lezat Ini, yuk!
3. Menumis Bawang Bombay dengan Benar
Bawang Bombay juga bisa memberikan rasa yang lebih sedap dalam masakan beef teriyaki. Untuk itu, kita harus menumisnya dengan benar agar bisa memberikan aroma yang pas.
Pertama, kita harus menumis bawang Bombay sampai harum, setelah itu angkat.
Lalu, selanjutnya kita akan memasak daging sapi sampai matang baru masukkan lagi bawang Bombay dan aduk bersamaan.