1. Belilah Kailan yang Segar dan Kering
Jika ingin menyimpan kailan untuk stok bahan masakan di rumah, pastikan teman-teman memilih kailan yang segar agar tidak mudah layu.
Perhatikan juga bagian batang, pilihlah yang kering agar tidak mudah busuk ketika disimpan.
Kailan yang disimpan tidak perlu dicuci karena bisa menyebabkan kelembapan meningkat dan memicu pembusukan yang lebih cepat.
Jika teman-teman terlanjur mencuci kailan, keringkanlah terlebih dahulu dengan tisu handuk sampai benar-benar kering.
Baca Juga: Jangan Lagi Simpan 3 Buah dan Sayur Ini di Kulkas, Malah Percepat Pembusukan
2. Simpanlah di Dalam Kulkas
Setelah dikeringkan, masukkan ke dalam kantung plastik agar tidak mudah layu. Teman-teman juga bisa menggunakan kantung zip lock agar terlihat lebih rapi.
Kailan yang dimasukkan ke dalam kantong plastik dan dimasukkan kulkas bisa lebih awet sampai lima hari, lo!