Bobo.id - Tahukah teman-teman? Ternyata biji selasih dan chia seeds adalah biji yang berbeda.
Kebanyakan orang mengganggap keduanya sama, apalagi tampilan bijinya yang hampir sama.
Kedua jenis biji-bijian ini biasa kita temukan di dalam makanan atau minuman yang dicampuri buah dan susu.
Lalu, bagaimana caranya agar kita tidak keliru lagi? Oleh karena itu, kenali tiga perbedaan dari biji selasih dan chia seeds berikut ini, yuk!
1. Selasih dan Chia Seeds Berasal dari Tanaman yang Berbeda
Meskipun terlihat sama, selasih dan chia seeds dihasilkan dari tanaman yang berbeda, lo.
Biji selasih ini dihasilkan oleh tanaman basil (Ocimum basilicum), yang biasanya tumbuh di wilayah mediterania.
Jika teman-teman perhatikan pun, tanaman basil ini juga hampir mirip dengan kemangi. Namun, daun basil lebih besar dan tebal dibandingkan dengan kemangi.
Bedanya dengan biji chia seeds, biji selasih ini berwarna cokelat kehitaman dan ukurannya lebih kecil.
Lalu bagaiman dengan chia seeds? Chia seeds sendiri dihasilkan oleh tanaman chia (Salvia hispanica), yang bisa tumbuh di wilayah Amerika Selatan.
Bentuk biji dari chia seeds ini lebih besar daripada selasih, dan serpihannya pun berbentuk oval dengan warna yang lebih bermacam-macam, seperti cokelat, putij, abu-abu, dan hitam.