Selain sulit untuk didapat, ikan tuna jenis ini memiliki kandungan lemak yang lebih unggul dari pada jenis lainnya.
Proses pengolahan ikan ini juga cukup panjang hingga ada di atas piring saji.
Jepang pun memiliki orang-orang terbaik untuk mengolah ikan ini.
Koki dari Jepang memiliki kemampuan hebat dalam memotong ikan tuna, sehingga tidak banyak membuat kesalahan yang bisa mengubah rasa.
2. Sup Ikan 'Buddha Jump Over The Wall'
Makanan termahal kedua adalah sup ikan 'Buddha Jump Over The Wall' yang ada di Kai Mayfair, Inggris.
Makanan ini berasal dari Tiongkok dan menjadi terkenal sehingga banyak disajikan di berbagai negara, salah satunya Inggris.
Nama unik sup ini ternyata memiliki kisah yang diceritakan pada Dinasti Qing.
Baca Juga: Ciri-Ciri Udang yang Sudah Tidak Segar Lagi, Waspada Keracunan!
Kisah itu berawal dari sebuah bekal pemuda yang berjalan kaki hingga sampailah di dekat sebuah kuil Buddha di Fuzhou.
Di tempat itu, sang pelajar memasak bekal yang disimpan dalam sebuah guci dengan beragam campuran makanan laut.
Aroma sedap makanan itu pun digambarkan dengan Buddha yang rela melompat pagar untuk mengicipi masakan itu.