Berikut ini adalah ilustrasi sistem pencernaan hewan ruminansia:
1. Rongga mulut (Cavum Oris)
Makanan akan masuk melalui rongga mulut terlebih dulu yang diikuti dengan proses pencernaan pertama. Rahang hewan ruminansia dapat bergerak menyamping untuk menggiling makanan.
2. Esofagus (Kerongkongan)
Esofagus berfungsi sebagai jalur penghubung antara rongga mulut dengan lambung.
Makanan hanya melewati esofagus tanpa melalui proses apapun, sebab kerongkongan ruminansia umumnya sangat pendek sekitar 5 cm,.
Kerongkongan ruminansia mampu melebar untuk menyesuaikan ukuran dan tekstur makanan.
Baca Juga: Contoh Hewan Ruminansia dan Perbedaan Proses Pencernaan Hewan Ruminansia dengan Hewan Lainnya
3. Lambung
Makanan yang telah melewati esofagus (kerongkongan) kemudian akan menuju lambung.
Makanan yang masih bertekstur kasar akan ditampung dulu pada lambung pertama untuk sementara sebelum dikeluarkan dan dikunyah kembali.
Selain itu, lambung berfungsi dalam proses pembusukan makanan dengan menghasilkan enzim selulase yang dapat mengurai selulosa.
Hal ini disebabkan, dalam rerumputan dan tumbuhan yang dimakan hewan ruminansia banyak mengandung zat selulosa.