1. Wedang Jahe
Bahan:
- 2 ruas jahe, digeprek,
- 1 batang serai, memarkan,
- Gula aren atau gula jawa secukupnya, bisa digantikan dengan madu,
- 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm), jika ada,
- 1 liter air.
Baca Juga: Jahe, Superfood dengan Banyak Manfaat, Ini Beberapa Manfaat Jahe!
Cara membuat:
- Siapkan panci untuk merebus bahan minuman,
- Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang,
- Masukkan jahe, serai, dan kayu manis ke dalam rebusan air,
- Masak hingga mendidih dan jahe beraroma wangi,
- Aduk sebentar, masukkan madu, lalu angkat. Untuk membuang ampas, teman-teman bisa menyaring wedang jahe saat dimasukkan ke dalam gelas.
- Wedang jahe siap dinikmati.