Menurut penulis buku tentang asal-usul French Fries, Albert Verdeyen, sebutan makanan tersebut sebenarnya adalah Francophone Fry.
Berdasarkan penelitiannya, French Fries yang sebenarnya datang dari Namur salah satu daerah di Belgium.
Bahkan menurutnya, French Fries bukan berawal dari kentang goreng.
Para masyarakat Namur saat itu hanya menggoreng ikan karena lokasi pedesaan mereka dekat dengan sungai Meuse.
Namun pada musim dingin tahun 1680-an, sungai Meuse membeku dan masyarakat sekitar kebingungan mencari alternatif makanan lain.
Baca Juga: Jadi Ikon Perayaan Natal, Bagaimana Sejarah Dikenalnya Sinterklas?
Hingga pada akhirnya, mereka menemukan kentang dan mengonsumsi dengan cara menggoreng umbi tersebut untuk menggantikan ikan.
Beberapa orang percaya kalau nama French Fries dicetuskan ketika ada tentara Amerika yang sedang membuat peristirahatan di Namur.
Para tentara itu mengonsumsi Francophone fry yang dibuat oleh masyarakat Namur.
Karena penyebutannya yang terkesan Perancis, akhirnya para tentara tersebut menjuluki makanan tersebut French Fries.
Perdebatan Asal Mula French Fries
Secara bahasa sendiri, French Fries jika diterjemahkan secara literal ke bahasa Indonesia berarti gorengan dari Perancis.