Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu suka makan camilan yang berbahan dasar kentang, seperti kentang goreng dan keripik kentang?
Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang paling terkenal dengan olahan keripiknya.
Cara membuat keripik kentang bisa dilakukan dengan cara digoreng maupun dipanggang.
Namun, cara terbaik untuk menjaga kandungan nutrisi pada kentang adalah dengan merebus, mengukus, atau memanggangnya.
Salah satu manfaat kentang yaitu dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat menjadi pengganti nasi.
Dengan pengolahan yang benar, manfaat dan gizi dari kentang dapat diterima oleh tubuh agar sehat.
Nah, kali ini Bobo ingin membagikan 2 resep olahan kentang, yaitu Garlic and Cheese Potato Chips dan kentang goreng jamur teriyaki yang mudah dan praktis.
Usahakan untuk mencoba resep ini atas bantuan atau panduan dari orang tua, ya.
Baca Juga: Manis, Lembut, dan Bikin Nagih! Ini Cara Buat Sendiri Wafel Pisang Keju untuk Menu Sarapan Besok
Resep Garlic and Cheese Potato Chips
Bahan
- 100 gram keripik kentang siap pakai
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat
1. Letakkan keju cheddar parut di loyang.
2. Oven keju tersebut selama 15 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai kering.
2. Campur keju cheddar, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Kemudian blender halus.
3. Campur keripik kentang dengan bubuk keju.
Baca Juga: Resep Kue Santan Ayam, Camilan dengan Paduan Rasa Gurih dan Pedas yang Lezat
Resep Kentang Goreng Jamur Teriyaki
Bahan
- 300 gram kentang goreng
Bahan saus:
- 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, dicincang
- 100 gram jamur kaleng, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 1 sdt air
- 1 sendok teh Wijen sangrai
- 1 sendok makan Minyak, untuk menumis
Baca Juga: Lembut dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Omelet Lezat untuk Sarapan Besok, Salah Satunya Omelet Waffle
Cara Membuat
1. Panaskan minyak untuk membuat saus teriyaki.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan jamur, lalu aduk rata.
5. Masukkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata.
6. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.
7. Tuangkan air dan aduk rata.
8. Tuang tepung sagu dan masak sampai meresap.
9. Berikan wijen, lalu aduk rata.
10. Sajikan kentang goreng bersama saus.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.