Namun konsumsi makanan yang digoreng secara berlebihan ini bisa menurunkan sistem imun tubuh kita, lo.
Hal ini terjadi karena adanya AGE atau produk akhir glikasi lanjutan, yang terbentuk saat gula bereaksi dengan protein atau lemak selama proses memasak dengan suhu tinggi, misalnya saat menggoreng.
Nah, nilai AGE yang terlalu tinggi ini nantinya bisa menyebabkan peradangan dan kerusakan sel tubuh, sehingga melemahkan sistem kekebalan tubuh atau sistem imun.
Baca Juga: Selain Tuna dan Salmon, Ikan yang Mudah Ditemukan di Pasar Ini Juga Baik untuk Perkembangan Otak
2. Makanan Cepat Saji
Teman-teman tentu sudah sering mendengar kalau konsumsi makanan cepat saji terlalu sering atau terlalu banyak bisa menyebabkan berbagai risiko untuk tubuh, misalnya kegemukan.
Selain kegemukan, makanan cepat saji ternyata juga dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh kita.
Konsumsi makanan cepat saji dan makanan olahan yang berlebihan bisa menyebabkan bakteri dalam sistem pencernaan jadi tidak seimbang.
Padahal, bakteri dalam sistem pencernaan ini punya peran yang penting untuk sistem kekebalan tubuh manusia.