Kita harus membersihkan kulit manggis agar tidak ada kotoran yang tidak sehat bagi tubuh.
Cucilah kulit manggis di air yang mengalir hingga kulit manggis cukup bersih untuk diolah.
2. Memotong Kulit Manggis Jadi Berukuran Lebih Kecil
Setelah dicuci hingga bersih, langkah selanjutnya yang perlu kita lakukan adalah dengan memotong kulit manggis.
Potonglah kulit manggis menjadi berukuran lebih kecil. Proses ini, perlu kita lakukan agar lebih memudahkan mengolahnya.
Potonglah ketika kulit manggis masih lunak, pastikan potongannya benar-benar cukup kecil.
Teman-teman juga bisa memotongnya menggunakan mesin pencacah agar lebih memudahkan pekerjaan.
Baca Juga: Bahan Alami Pewarna Batik
3. Mengukus Kulit Manggis
Langkah selanjutnya setelah memotong kulit manggis adalah mengukus kulit manggis.
Kulit manggis disarankan untuk dikukus terlebih dahulu agar getah pada kulitnya benar-benar hilang.
Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus kulit manggis ini setidaknya berlangsung selama tiga hingga lima menit.