- 2 siung bawang putih haluskan1/2 sendok teh garam,
- 1/4 sendok teh merica bubuk,
- 2 sendok makan margarin.
Bahan Toping (Aduk Rata):
- 75 gram keju cepat leleh, parut,
- 100 gram mayonnaise,
- 1 sendok makan saus sambal,
- 1 sendok teh cabai bubuk.
Cara Membuat Nasi Panggang Mentai:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Lalu diamkan 10 menit. Lumuri kembali ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan 15 menit.
2. Panggang di atas pan yang sudah diberi margarin. Balik hingga matang. Potong-potong serong. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih di atas pan dengan sisa margarin memanggang ayam. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
4. Masukkan nasi sisa. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan nasi menggunakan sendok ke dalam cup aluminium persegi panjang ukuran sedang. Beri irisan ayam di atasnya.
5. Sendokkan toping di atasnya. Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 5-15 menit hingga matang. Torch bagian atasnya. Taburi seledri.
Selamat mencoba!
(Penulis: Amirul Nisa)
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.