Frozen Food Bisa Menurunkan Sistem Imun Anak-Anak?
Frozen food adalah makanan yang praktis dan disukai banyak orang. Tapi banyak juga yang menyebut bahwa frozen food bisa menurunkan sistem imun tubuh, terutama pada anak-anak.
Menurut ahli gizi, tidak ada peningkatan natrium pada makanan yang dibekukan. Kadar garam yang ada pada frozen food masih sama seperti saat belum dibekukan.
Alasan lain mengapa frozen food dianggap bisa menurunkan sistem imun adalah menurunnya kandungan vitamin C pada makanan yang dibekukan.
Sebab, proses pembekuan memang bisa menurunkan kadar vitamin C pada makanan, tapi tidak dengan nutrisi lainnya.
Pembekuan makanan tidak memengaruhi jumlah kalori, serat, protein, dan mineral penting.
Sebagian orang menganggap bahwa frozen food tidak baik bagi anak-anak, meski tidak adanya larangan untuk makan frozen food bagi anak-anak.
Baca Juga: Jangan Sampai Terulang, Ini 5 Kesalahan Menyimpan Frozen Food! Waspada Kontaminasi Bakteri
Hanya saja, yang tidak dibolehkan adalah memakan frozen food terlalu sering atau setiap hari dikonsumsi.
Produk frozen food yang yang umumnya beredar di Indonesia adalah produk tinggi tepung, tinggi garam, tinggi gula, dan minim nutrisi, meski tidak seluruhnya begitu.
Produk frozen food ini juga biasanya disajikan dengan cara digoreng, sehingga disukai anak-anak.