Bobo.id - Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging.
Resep carbonara ini berasal dari pedesaan Italia tengah yang sederhana yang enak rasanya.
Sama seperti spaghetti bolognaise, spaghetti carbonara ini juga populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Carbonara ini bisa teman-teman ditemui di restoran atau cafe-cafe. Tapi teman-teman bisa membuat carbonara di rumah, lo.
Bahannya pun sangat sederhana, yaitu dari mi instan yang sering dikonsumsi sehari-hari. Lantas, bagaimana cara membuat carbonara dari mi instan?
Ikuti Resep Mi Instan Carbonara berikut ini.
Resep Mi Instan Carbonara
Waktu: 30 menit
Satu porsi
Baca Juga: Suka Makan Spaghetti Carbonara? Cari Tahu Cara Membuat Saus Carbonara yang Creamy, yuk!
Bahan:
1 bungkus mi instan rasa kaldu ayam;
2 siung bawang putih, dicincang halus;
30 gram keju cheddar parut;
Daun seledri cincang secukupnya;
125 ml susu full cream;
1 buah sosis;
Air secukupnya;
2 sdm minyak goreng.
Baca Juga: Mengenal 6 Jenis Saus Pasta, Yuk!
Cara membuat:
1. Rebus miinstan dengan air yang sudah disiapkan hingga matang. Setelah mie matang, sisihkan dulu dan jangan buang air rebusannya.
2. Untuk membuat saus, panaskan minyak goreng dan masukan sosis, kemudian masukan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukan susu full cream dan keju pada campuran sosis. Aduk hingga keju tercampur.
4. Tambahkan secukupnya air rebusan mi instan agar bumbu carbonara tidak terlalu kental.
5. Masukan setengah saja bumbu mi agar bumbu carbonara tidak terlalu asin, masukan daun seledri lalu aduk sekitar 2 menit hingga matang.
6. Letakkan mi yang sudah direbus pada piring lalu siram mi dengan saus carbonara yang sudah dibuat.
Nah, itulah resep mi instan carbonara yang super mudah dan enak. Teman-teman bisa membuat sendiri di rumah.
Tapi ingat, tetao jaga keseimbangan nutrisi dengan tidak menyantap mi instan terlalu sering, ya!
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.