Jika sudah bersih, keringkan ikan dengan tisu dapur dan tata dalam wadah kaca.
Tuang minyak zaitun sampai merendam seluruh ikan teri, lalu tutup dan simpan dalam kulkas.
Cara menyimpan ini akan membuat ikan teri basah awet selama satu hingga dua bulan.
Berbeda dengan ikan teri basah, ikan teri kering harus disimpan dalam kondisi yang benar-benar kering.
Baca Juga: Enak Dijadikan Sambal, Terasi Juga Bisa Tingkatkan Sistem Imun Tubuh
Setelah dibuka dari kemasa, ikan teri harus disimpan dalam wadah tertutup yang benar-benar kering.
Teman-teman bisa menggunakan plastik zip lock atau wadah tertutup yang sudah diberi alas tisu dapur.
Letakkan ikan di suhu ruangan yang kering dan sejuk, atau jika ingin lebih awet masukan ikan teri ke dalam kulkas bagian bawah.
Di dalam kulkas, ikan teri bisa awet selama 18 bulan, sehingga teman-teman bisa mengunakannya sedikit demi sedikit.
Nah, itu tadi cara menyimpan ikan teri basah dan kering yang bagus dikonsumsi untuk sehatkan jantung hingga tulang.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.