Bobo.id - Indonesia memiliki industri perikanan dan peternakan yang berjalan dengan baik.
Hasil industri perikanan dan peternakan ini kita gunakan sehari-hari, misalnya produk makanan berupa daging ikan dan daging unggas.
Sama seperti industri lainnya, pengolahan perikanan dan peternakan juga menghasilkan hasil samping, lo.
Hasil samping merupakan sisa atau limbah dari proses pengolahan.
Jadi, selain daging yang kita nikmati sebagai hasil industri, perikanan dan peternakan memiliki sisa pemrosesan.
Hasil samping ini bisa juga digunakan sebagai bahan baku industri yang lain, lo!
Mari mengindentifikasi hasil samping perikanan dan peternakan berdasarkan contoh-contoh di bawah ini, yuk!
1. Industri Udang
Produk yang dihasilkan: olahan udang.
Baca Juga: Aktivitas Penduduk yang Dominan Terjadi di Wilayah Pantai
Hasil samping yang dimanfaatkan: kulit udang yang mengandung senyawa kitin.
Manfaat hasil samping: kitin merupakan bahan dasar untuk bahan-bahan kimia seperti obat-obatan, pakan ternak, industri kertas, industri tekstil, pengawet makanan, dan antibiotik.