Bobo.id - Pastinya, teman-teman pernah menambahkan saus teriyaki ke beberapa masakan agar memberikan rasa yang lebih enak, bukan?
Saus teriyaki adalah saus asal Jepang yang rasanya manis dan asin. Untuk mendapatkan saus teriyaki juga tidak sulit, kok.
Kita dapat dengan mudah membelinya di toko atau supermarket terdekat. Meskipun hanya sebagai penyedap, tetapi saus teriyaki juga mengandung sejumlah nutrisi, lo.
Selain rendah kalori dan tinggi sodium, saus teriyaki juga mempunyai kandungan karbohidrat, gula, dan protein.
Lalu, apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi saus teriyaki? Yuk, cari tahu dari penjelasannya berikut ini.
Manfaat Kesehatan Saus Teriyaki
Meskipun kita hanya butuh sedikit saus teriyaki ketika memasak. Namun, dengan nutrisi yang dikandungnya, saus teriyaki tetap membawa manfaat kesehatan yang jarang disadari orang, lo.
1. Mencegah Penyakit Kanker
Manfaat pertama yang teman-teman dapatkan dari mengonsumsi saus teriyaki adalah mencegah penyakit kanker menyerang tubuh.
Baca Juga: Sinar Matahari Punya 4 Manfaat Bagi Tumbuhan dan Hewan, Apa Saja Itu?
Hal ini karena, saus teriyaki mengandung senyawa isoflavon yang dapat meningkatkan kesehatan tulang dan jantung.
Jika jumlahnya cukup, isoflavon juga bisa mencegah terjadinya pertumbuhan sel-sel kanker yang dialami oleh perempuan maupun laki-laki.