2. Merendam Talenan
Meskipun penting untuk membersihkan talenan kayu secara menyeluruh, tapi jangan rendam talenan kayu terlalu lama.
Talenan kayu memiliki pori-pori yang bisa menyerap cairan dalam jumlah banyak. Jika direndam terlalu lama, talenan kayu akan melengkung dan retak bahkan menjadi membusuk.
Setelah mencuci talenan, pastikan untuk membuatnya benar-benar kering dan oleskan sedikit minyak mineral sesudahnya untuk mencegah keretakan.
3. Mencuci Talenan Kayu di Mesin Pencuci Piring
Jangan pernah menaruh talenan kayu di mesin pencuci piring, sebab papan akan menjadi terlalu jenuh dengan air.
Selain itu panas yang ekstrim dari mesin pencuci piring akan membuat papan talenan menjadi rapuh.
4. Tidak Membersihkan Telenan Kayu Secara Menyeluruh
Pembersihan talenan yang tidak secara menyeluruh bisa membuatnya menjadi sarang bakteri dan kuman.
Talenan tidak hanya digunakan untuk memotong sayur atau bumbu dapur, tapi juga daging mentah.
Jadi ketika teman-teman hanya memersihkan satu sisi atau bahkan tidak mencucinya, bisa jadi talenan akan menyebarkan penyakit pada bahan makanan lain.