Bobo.id - Pernahkah teman-teman merasakan sensasi panas di tangan karena cabai?
Selain menimbulkan rasa panas di perut setelah kita memakannya, cabai sering kali menimbulkan efek yang sama di tangan kita.
Rasa panas pada tangan biasanya muncul setelah teman-teman memotong-motong cabai atau makan sambal menggunakan tangan.
Lantas, mengapa hal itu terjadi, ya? Yuk, kita cari tahu bersama.
Timbul Sensasi Panas Saat Terkena Cabai
Tahukah teman-teman, ternyata cabai mengandung senyawa kimia yang disebut capsaicin.
Senyawa capsaicin ini yang membuat tangan atau perut terasa panas dan terbakar.
Capsaicin dapat merangsang dan mengikat reseptor rasa sakit. Jadi, tak heran jika kita merasakan sensasi panas dan terbakar setelah terkena cabai atau sambal.
Meskipun menghasilkan sensasi panas dan terbakar, senyawa capsaicin ini tidak akan membuat teman-teman mengalami kerusakan jaringan atau luka bakar, kok.
Hal ini disebabkan molekul pada capsaicin yang hanya berikatan saja dengan reseptor rasa sakit di sekitar tangan teman-teman.
Cara Mengatasi Sensasi Panas
Meskipun sensasi panas akibat terkena cabai atau sambal ini dapat hilang dengan sendirinya, kondisi ini pasti sangat mengganggu aktivitas kita.