- 20 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat kecil
- 1-1,5 sdm gula jawa
Cara membuat sambal goreng kentang
1. Goreng kentang sampai bagian luarnya kering. Sambil menggoreng dan menunggu kentang matang, potong hati sapi yang telah direbus seukuran dadu.
Baca Juga: Jadi Salah Satu Jamuan Lebaran, Ini Resep Kacang Mete Goreng Gurih dan Renyah
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan santan, garam, dan kaldu bubuk. Rebus hingga kuah mulai susut, masukkan hati sapi dan cabai rawit.
4. Saat kuah lebih mengental, masukkan kentang goreng.Aduk sebentar hingga bumbu kering dan terserap.
Begitulah cara membuat sambal goreng kentang untuk perayaan Idulfitri.
Membuatnya cukup mudah, teman-teman.
Teman-teman bisa membuatnya bersama orang tua atau kakak, ya.
Membuat resep sambal goreng kentang ini bisa menjadi kegiatan keluarga bersama-sama untuk mengisi waktu libur lebaran.
Sajikan sambal goreng kentang dalam keadaan hangat.
Lalu, nikmati dengan nasi hangat atau ketupat bersama keluarga.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.