7 Makanan Khas Lebaran dari Beras Selain Ketupat, Apa Saja?

By Grace Eirin, Senin, 25 April 2022 | 14:30 WIB
Makanan khas Lebaran yang terbuat dari berbagai macam beras. (Mufid Majnun/unsplash)

Orang-orang dari suku Melayu dan Lampung, biasanya menyajikan lemang ini pada saat momen lebaran, sehingga lemang sering disebut makanan khas Lebaran. 

5. Pali-Pali

Pali-pali merupakan makanan yang terbuat dari beras, yang seperti perpaduan antara lontong dan ketupat.

Sebab, bentuk pali-pali ini menyerupai lontong, yaitu berbentuk bulat lonjong namun dikemas dalam anyaman layaknya ketupat.

Pali-pali terkenal dari Ternate, yang dianggap makanan sakral yang kemunculannya hanya ditunggu ketika acara-acara khusus Kesultanan. 

Baca Juga: Apa Saja yang Harus Dilakukan agar Berat Badan Tidak Naik Saat Puasa? 

6. Sekubal

Berbeda dengan Ternate yang memiliki pali-pali, Lampung mempunyai kuliner lebaran khas bernama sekubal. 

Sekubal sekilas mirip dengan lemang, namun cara pembuatan dan proses memasaknya berbeda. 

Sekubal harus melewati beberapa kali proses pengukusan sebelum akhirnya bisa dinikmati sebagai pendamping makanan manis dan gurih. 

7. Wajik

Nah, kalau makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dari makanan-makanan lebaran yang sudah disebutkan di atas.