Bukan di Kulkas, Bagaimana Cara Simpan Cokelat yang Benar?

By Amirul Nisa, Senin, 25 April 2022 | 17:45 WIB
Cara menyimpan cokelat batang agar tidak rusak. (Pixabay)

Perhatikan Suhu Penyimpanan

Untuk menyimpan cokelat, teman-teman sebenarnya bisa hanya dengan meletakannya di dalam lemari dapur.

Hanya saja, teman-teman harus memastikan suhu dari tempat penyimpanan sudah tepat.

Cokelat akan memiliki kualitas yang baik bila disimpan di suhu ruangan antara 15 hingga 21 derajat celcius.

Dengan penyimpanan di temperatur tersebut, tekstur cokelat tidak akan meleleh atau terlalu keras.

Hindari Paparan Sinar Matahari

Trik selanjutnya untuk menyimpan cokelat adalah memilih tempat yang tidak terpapar sinar matahari.

Baca Juga: Cocok jadi Camilan di Hari Libur, Ini Resep Membuat Cookies Cokelat yang Lezat

Panas dari sinar matahari akan membuat tekstur dan struktur dari cokelat menjadi berubah.

Bahkan bentuk dari cokelat akan jadi rusak, hingga mempengaruhi rasa.

Letakan di Ruang Tertutup

Lalu trik terakhir adalah menyimpan di ruangan yang tertutup agar tidak merusak cokelat.