Bobo.id - Saat Hari Raya Idulfitri, salah satu yang tidak pernah terlewatkan adalah sajian kue kering di meja ruang tamu setiap rumah.
Ada banyak kue kering yang disajikan mulai dari nastar, kastengel, putri salju bahkan lidah kucing.
Mengenai kue lidah kucing, apakah ini menjadi salah satu kue kering lebaran favorit teman-teman?
Kue lidah kucing ini identik dengan bentuk tipis panjang dan rasa gurih manis yang merupakaan kue yang diidolakan banyak orang.
Melansir dari laman Kompas.com, kue lidah kucing ini merupakan kue kering lebaran yang berasal dai Belanda.
Kue ini masuk ke Indonesia pertama kali sejak zaman kolonial Belanda.
Di Belanda, kue lidah kucing dikenal dengan nama Kattentongen yang artinya lidah kucing.
Ini mengingatkan kita bahwa kue lidah kucing berbentung panjang tipis seperti lidah kucing.
Kue lidah kucing bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti parutan keju, bubuk matcha, atau cokelat untuk bahannya.
Baca Juga: Bagaimana Cara Buat Kue Kering Choco Chips yang Enak? Ini Resep Mudah dan Praktisnya
Salah satu resep lidah kucing yang bisa teman-teman buat di rumah adalah lidah kucing keju.
Teman-teman hanya perlu enam bahan untuk membuatnya, lo. Di antaranya, ada mentega, keju edam, dan tepung terigu protein rendah.