Jika santan diletakkan dalam suhu yang panas, maka dapat membuat opor ayam menjadi cepat basi ketika sudah matang.
Batas Aman Konsumsi Opor Ayam yang Bersantan
Walau menjadi hidangan yang nikmat dan wajib ada saat Lebaran, baiknya teman-teman tidak mengonsumsi opor ayam secara berlebihan.
Makanan bersantan bisa memberikan dampak buruk bila dikonsumsi secara berlebihan.
Pada makanan bersantan terdapat kandungan kalori yang tinggi dan bisa menyebabkan masalah seperti obesitas, hipertensi, hingga dislipidemia.
Baca Juga: Opor Ayam Ternyata Tidak Boleh Dipanaskan Berulang Kali, Ini Penjelasannya
Karena itu, teman-teman disarankan untuk mengonsumsi makanan bersantan pada pagi atau siang hari.
Dengan begitu kalori yang masuk dalam tubuh bisa digunakan untuk beraktivitas seharian.
Namun pastikan hanya mengonsumsi satu porsi opor ayam dalam sehari. Lalu imbangi juga dengan makan buah atau sayuran.
Mengonsumsi buah atau sayur akan menyeimbangkan kandungan gizi yang diperoleh tubuh.
Cara ini juga akan membuat teman-teman terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit.
Nah, itu tadi cara membuat opor ayam jadi tidak cepat basi serta batas aman mengonsumsi makanan bersantan ini.
(Penulis: Taufieq Renaldi Arfiansyah/Amirul Nisa)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia