Teh oolong dihasilkan melalui oksidasi parsial (sebagian) untuk menciptakan karakteristik warna dan rasa teh ini.
Berdasarkan penelitian, mengonsumsi teh oolong secara rutin bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan memperkecil risiko penyakit jantung.
5. Teh Pu-erh
Jika daun teh biasanya dipilih daun muda yang berada di pucuk, teh pu-erh justru menggunakan daun tua yang difermentasikan.
Daun-daun teh tersebut nantinya bisa dicampur dengan bahan lainnya dalam pembuatan teh tubruk.
Bahan campuran yang biasa digunakan misalnya bunga melati, jahe, hingga buah-buahan seperti anggur dan stroberi.
Baca Juga: Jangan Sampai Kehilangan Khasiatnya, Ini Cara Menyimpan Teh Herbal Awet hingga Bertahun-tahun
Jenis teh ini terkenal berasal dari Provinsi Yunnan, Tiongkok.
Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi teh ini bisa membantu menurunkan berat badan, dan menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Nah, itu tadi lima jenis teh tubruk yang sama-sama berasal dari daun teh namun memiliki cara pengolahan berbeda sehingga menghasilkan rasa serta khasiat berbeda.
(Penulis: Wisnubrata/Amirul Nisa)
| Kuis! |
| Bagaimana cara pembuatan teh hijau? |
| Petunjuk: Cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.