Bahkan, dikatakan bahwa daging ayam cemani mengandung banyak kalsium dan mineral yang diperlukan tubuh.
Selain itu, daging ayam cemani juga lebih banyak mengandung hemoglobin, protein dalam sel darah merah, dibanding ayam kampung biasa.
Banyaknya hemoglobin inilah yang juga menjadi penyebab warna hitam legam pada ayam cemani.
Daging ayam cemani disebut lebih kenyal dan berisi, tidak lembek, serta tidak mengandung banyak lemak seperti ayam ras.
Nah, itulah fakta menarik ayam cemani yang unik karena warna hitam legamnya yang khas.
| Kuis! |
| Cara apa yang dilakukan peternak untuk menjaga warna hitam ayam cemani? |
| Petunjuk: Baca halaman 2! |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.