Jadi Favorit Masyarakat Indonesia, Ternyata Ini Rahasia Mudah Masak Nasi Pulen di Rumah

By Fransiska Viola Gina, Sabtu, 28 Mei 2022 | 18:30 WIB
Rahasia membuat nasi pulen. (FREEPIK/jcomp)

Sementara itu, untuk menjadikan nasi wangi bisa ditambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan.

Misalnya membuat nasi liwet sunda bisa menambahkan bumbu rempah seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai.

Apabila menginginkan nasi tidak mudah basi bisa ditambahkan jeruk nipis atau lemon saat memasak beras.

Satu liter beras gunakan setengah jeruk nipis atau lemon.

Jeruk nipis dan lemon mengandung anti bakteri yang dapat memperlambat nasi untuk basi.

Baca Juga: Nasi Hangat dan Nasi Dingin, Lebih Baik Mana untuk Dikonsumsi?

Nasi pulen. (FREEPIK/xb100)

4. Aduk Beras yang Dimasak Setelah 20-30 Menit

Tips keempat yakni dengan mengaduk beras setelah 20-30 menit dimasak.

Apabila menggunakan panci, masak beras dengan api kecil selama 20-30 menit.

Setelah matang, diamkan hingga kurang lebih 5-10 menit agar beras di dasar panci juga matang sempurna.

Sementara, jika memasak dengan rice cooker tinggal menunggu tombol 'cook' berubah menjadi 'warm'.