Ciri lain dari kondisi tempe yang sudah buruk adalah teksturnya yang mudah hancur. Tempe yang masih baik akan memiliki tekstur padat sera jamur yang mirip seperti kapas.
Untuk mengeceknya, coba tekan tempe secara perlahan dan coba rasakan teksturnya.
Hindari juga tempe yang bulir kedelainya mudah terlepas, karena itu tanda kualitasnya mulai menurun.
Baca Juga: Bukan Hanya Tahu dan Tempe, Ini 5 Makanan Olahan dari Kacang Kedelai yang Menyehatkan
3. Aroma Jamur Menyengat
Teman-teman juga bisa melihat tempe masih dalam kondisi baik atau tidak dari aroma jamur yang menyengat atau tidak.
Tempe yang berkualitas baik akan memiliki aroma yang tidak menyengat atau sangit.
Jadi saat akan memasak tempe, coba cium aroma tempe, kalau mulai beraroma menyengat sebaiknya jangan dimasak.
Nah, itu tadi cara menyimpan tempe serta mengetahui kondisinya yang masih layak konsumsi atau tidak.
(Penulis: Yana Gabriella Wijaya/Amirul Nisa)
| Kuis! |
| Kapan Yellow Notice boleh dikeluarkan? |
| Petunjuk: Cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.