Bobo.id - Agar makanan kita lengkap dan sehat sempurna, tidak ada salahnya bagi teman-teman sesekali mengonsumsi daging ayam, agar kebutuhan protein tubuh terpenuhi.
Kita bisa membeli daging ayam di supermarket atau di pasar dan bisa memilih jenisnya sesuai selera dan kebutuhan, seperti daging ayam kampung atau broiler.
Tapi, kita pasti sering mendengar kalau ayam kampung jauh lebih baik daripada ayam broiler atau pedagang.
Tidak hanya pada dagingnya, tetapi juga pada telurnya, lo. Telur ayam kampung dinilai lebih bergizi daripada telur ayam negeri.
Hal ini disebabkan karena, ayam broiler mendapatkan suntikan hormon pertumbuhan.
Sehingga, mereka tidak tumbuh secara alami, melainkan buatan agar segera dipanen.
Namun, benarkah demikian? Agar teman-teman tidak penasaran lagi, lebih baik simak penjelasannya berikut ini, yuk!
Penjelasan Mengenai Ayam Broiler dan Ayam Kampung
Menurut, Dosen Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Prof. Dr. Ali Agus kepada Kompas.com, anggapan kalau ayam kampung lebih baik daripada ayam kampung adalah tidak benar.
Baca Juga: Fakta Unik Ayam Cemani, Warna Tubuhnya Hitam Legam dan Harganya yang Mahal
Jadi, informasi mengenai ayam broiler yang disuntik hormon agar pertumbuhannya cepat sudah tidak dilakukan lagi.
Karena banyaknya ayam yang diternakkan dan tidak ada waktu yang cukup untuk melakukannya.