1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
50 gram gula pasir
2 tetes pewarna kuning
Cara Membuat Puding Mangga Bluberi
1. Puding I, rebus air, selai bluberi, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan setengah lingkaran panjang. Biarkan sampai setengah beku.
2. Puding II, rebus susu cair, agar-agar, selai bluberi, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan puding sambil dikocok rata.
4. Tuang adonan puding II ke atas puding I. Letakkan cetakan bongkar pasang ukuran terkecil di atasnya. Biarkan puding beku. Angkat cetakan bongkar pasang.
5. Puding III, rebus air, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan mangga dan pewarna kuning. Aduk rata. Tuang adonan puding III ke atas puding II. Bekukan.
(Penulis: Robert Christiano)
----
| Kuis! |
| Berapa banyak susu cair yang dibutuhkan untuk membuat puding II? |
| Petunjuk: Cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.