Nah, agar tidak berminyak, pastikan menggoreng pisang di minyak yang sudah panas.
Jika minyak goreng belum panas, jangan terburu-buru memasukkan adonan pisang goreng.
Nantinya, pisang akan cenderung lembek dan menyerap banyak minyak.
Bagaimana cara memastikan minyak sudah cukup panas?
Kita bisa coba untuk meneteskan sedikit adonan kulit pisang ke dalam minyak terlebih dahulu.
Gunakan Api Sedang
Agar pisang goreng crispy dan tidak berminyak, ada baiknya kita menggunakan api sedang saat menggoreng.
Baca Juga: Bikin Tidak Nyaman saat Menelan, Ini 5 Cara Mengatasi Duri Ikan yang Tersangkut di Tenggorokan
Yap, kita harus menghindari api kecil. Mengapa begitu?
Sebab, jika adonan pisang goreng digoreng di atas api kecil, pisang akan tercelup lama di dalam minyak tapi tidak matang-matang.
Efeknya, akan membuat pisang goreng menyerap banyak minyak.
Selain itu, hindari juga penggunaan api yang terlalu besar, ya.