Daging yang diletakkan pada suhu 5 hingga 60 derajat Celcius sangat berisiko bagi daging.
Sebabnya, pada suhu itu, bakteri berbahaya bisa tumbuh dengan sangat cepat pada permukaan daging.
Untuk menghindari pertumbuhan bakteri berbahaya pada daging, sebaiknya cairkan daging di dalam kulkas, yaitu pada bagian pendingin.
Pindahkan daging yang berada di freezer ke kulkas bagian pendingin untuk menaikkan suhunya.
Cara ini memang membutuhkan waktu lebih lama, tapi lebih aman karena menjaga suhu daging agar tidak ditumbuhi bakteri berbahaya.
2. Mencicipi Adonan Mentah
Untuk mengetahui apakah rasa makanan yang akan dimasak sudah tepat atau pas, maka hal yang dilakukan adalah mencicipinya.
Baca Juga: Agar Dapur Terlihat Rapi, Coba 5 Cara Ini untuk Menyimpan Panci dan Wajan di Rumah
Siapa yang suka mencicipi adonan kue sebelum dipanggang atau dikukus?
Ternyata hal ini juga merupakan kebiasaan yang salah dan berbahaya, teman-teman, terlebih kalau salah satu bahan adonan makanan adalah telur.
Telur mentah bisa membawa bakteri berbahaya, yaitu Salmonella yang dapat menyebabkan beberapa penyakit, salah satunya diare.
Lalu apakah kalau adonan makanan tidak terbuat dari telur maka kita boleh mencicipinya?